Racine Carrée Perù Alto Huayabamba
67%
Racine Carrée è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Alto Huayabamba). Racine Carrée Perù Alto Huayabamba 67% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente dolce, con note aromatiche di gelsomino, miele, cocco, confettura di albicocche, crema di latte, pan di zenzero.
€11.70
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Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: gelsomino, miele, cocco, confettura di albicocche, crema di latte, pan di zenzero
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Percentuale di Cacao: 67%
Produttore: Racine Carrée
Paese del produttore: Francia
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Alto Huayabamba
Peso: 60 gr
Descrizione
Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Racine Carrée
Chocolat Alto Huayabamba 67% du Pérou est unique au monde. La génétique CYP-99 offre un panel aromatique complexe de noix de coco, jasmin, légèrement lacté. Une merveille !
Informazioni aggiuntive
Peso | 60 g |
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Paese delle Fave di Cacao | |
Paese Produttore | |
Percentuale di cacao | |
Regione | |
Tipo di Cioccolato | |
% Cacao | |
Allergeni | |
Valore energetico | |
Grassi | |
Grassi Saturi | |
Carboidrati | |
Carboidrati Zuccheri | |
Proteine | |
Sale | |
Acidità | |
Amarezza | |
Astringenza | |
Dolcezza | |
Note di degustazione | gelsomino, miele, cocco, confettura di albicocche, crema di latte, pan di zenzero |
Ingredienti | |
Fibre |