Tavoletta cioccolato bianco con inclusioni / ripieno / aromatizzato – Prodotta da Feitoria do cacao
A Manteiga de Cacau extraída de forma natural do cacau Arriba de Equador, ainda preserva a elegância e o aroma doce do seu nobre cacau. Quando elaboramos o chocolate branco com esta manteiga, o seu paladar cremoso com o aroma charmoso, inspirou-nos logo a harmonização perfeita com café.
Este café brasileiro, foi selecionado e torrado especialmente para esta receita pelo nosso amigo Diogo Amorim. Para finalizar, ainda acrescentamos uma pitada de Canela de Ceilão, que proporciona um toque exótico e refrescante. Aprecie a combinação deste trio que desenvolve uma harmonia, revelando gradualmente as diferentes sensações, em aroma, textura e sabor.
BIANCHINO nasce inspirado pelo nosso cão dálmata de pintas castanhas, com quem partilha o nome, tão adorável e especial como este chocolate.