Marou Vietnam Spezie Pho LIMITED EDITION
65%

Marou is a bean to bar chocolate maker from Vietnam. This fine chocolate bar is made with cocoa from Vietnam. Marou celebrates 10 years of business with the limited edition Marou Vietnam Spezie Pho 65% bar, produced by combining the fine Vietnamese cocoa with a delicious blend of 5 spices: cardamom, star anise, coriander, cinnamon and cloves.


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Sensory evaluation by

Astringency:
Sweetness:
Acidity:
Bitterness:

Tasting Notes: cardamom, star anise, coriander, cinnamon and cloves

N.B. Values expressed from 0 to 7


Type of chocolate: Flavoured / filled / inclusions dark chocolate Bar
Cocoa content: 65%

Chocolate Maker: Marou
Maker Country: Vietnam
Cocoa beans (origin and variety)
Vietnam

Weight: 80 gr

Description

Inclusion / flavoured / filled dark chocolate bar – Made by Marou

Marou célèbre dix ans de commercialisation du cacao vietnamien primé dans le monde. Dans leur stand de pho préféré de l’usine Marou, le co-fondateur Samuel s’est inspiré des épices parfumées grillées au feu de bois. Un délicieux mélange de cardamome, d’anis étoilé, de coriandre, de cannelle et de clou de girofle. Chacune de ces cinq épices élémentaires se marie avec le cacao – mais ensemble, c’est un spectre complet de saveurs. Profitez de notre ode par excellence au Vietnam.

Additional information

Weight 80 g
Barcode

Allergens

Ingredients

Acidity

Bitterness

Astringent

Sweetness

Brand

Marou